aguzinb пишет в сообществе 
gotovim_vkusno :"Мы привыкли многое преувеличивать и идеализировать. Нам почему-то все время кажется, что у них хлеб вкуснее, мясо жирнее, а повара умнее.
Изъездив практически вдоль и поперек всю Европу, могу с уверенностью сказать, что это совсем не так и поесть хорошо и вкусно во Франции так же тяжело, как и в Италии.
С их безвкусной вычурностью, контрастирует простота и примитивизм Англии и Австрии. Что не на много лучше."
Далее он дает рецепт “Fish and chips” - жарите рыбу и чипсы, подаете с майонезом, горчицей и кетчупом.
Все комментарии к записи он стер (плохой знак - надо уходить из сообщества), поэтому цитирую их здесь. Для кулинаров и гурманов информация бесполезная, зато смешно. Первых двух комментариев нет, потому что он запостил ответ мне не под моим комментарием - заранее знал, что будет удалять - двойная подлость. Но это неважно.
Я:
Мадмуазель.
Не поняла намек про газеты, но в нем ведь не должно быть хамства, да?
Я поняла так, как вы написали. Вы написали "Мы привыкли многое преувеличивать и идеализировать." Если бы вы написали "Мы, Николай второй, привыкли..." или ""Мы в моей семье привыкли...", тогда я не желала бы видеть, что вы говорите от лица всех и не обвиняла бы вас в этом. В данном случае я обвиняла вас лишь в том, что вы сами написали.
Вы написали "могу с уверенностью сказать, что это совсем не так и поесть хорошо и вкусно во Франции так же тяжело, как и в Италии." Если у вас очень специфический вкус или вам не везло, глупо делать вывод, что поесть хорошо и вкусно во Франции и в Италии тяжело.
Вы написали "С их безвкусной вычурностью, контрастирует простота и примитивизм Англии и Австрии. Что не на много лучше." Вы предпочитаете еду попроще и противопоставляете фастфуд остальной безвкусной и вычурной еде. Это ваш вкус, с ним не поспоришь, вам больше нравится фастфуд - ешьте фастфуд, никто не пытается вас убедить в том, что это невкусно. Это вы пытаетесь убедить кого-то, что остальная еда в Европе невкусная, при этом ссылаясь на мнение непонятных "мы".
Надеюсь, после моего цитирования вам стало понятней что вы понаписали в своем посте.
О вкусах не спорят. Единственное, чего следует ожидать от нормального человека, чтоб он не приписывал свои вкусы всем, а говорил только за себя. В этом нет хамства, как бы вам ни хотелось его увидеть.
Он:
Мадмуазель я сказал предельно ясно, что хорошо покушать в сегодняшней Европе практически не возможно, уровень кулинарии и квалификации поваров приближается практически даже не к нулю, а минусу, и те люди, которые её восхищаются не гурманы, а профаны. И дал рецепт одного из самых популярных. Хотите могу и рецепт пиццы написать, правда в Италии её даже в кафе никто не готовит, разве в забеғаловке какой-нибудь.
Хотите могу рассказать, как в Италии, где лет 30 назад готовили пожалуй лучшее в Европе кофе, сегодня нормального хорошего кофе попить невозможно, только машинное, а кусок прожаренного мяса, повар с Эритреи не понимает, а люди вылупив глаза, ахают ах как я люблю кровь. Если хотите могу рассказать о бургундских винах, которых давно не существует, о французских блинчиках, немецких сардельках. Открою вам тйну, что нормальный гулять можно поесть в Словакии и т.д и т,п. Приятного аппетита.
Я:
Значит, я всё правильно поняла. Пиццу в Италии можно поесть везде, но чаще всего в пиццериях :)
В Италии официант всегда спросит как вы хотите чтобы вам приготовили стейк. Я не люблю с кровью, мне подавали "медиум". Я два раза заказывала разные стейки (с разными приправами и соусами). Блюда были совершенно разные, но оба очень вкусные и профессионально приготовленные. Мне очень жаль, что вам не везло, но если вы больше любите "фастфуд", это не значит, что в Италии и Франции невозможно найти хорошую, вкусную еду. Я не разбираюсь в вине. Думаю, именно по этой причине я не нашла ничего особенно в "Кьянти", которое пила в одноименной провинции, а не потому что оно было плохое. На вкус вино в Италии и Франции было неплохое.
Нет нужды рассказывать мне о ваших вкусах. Я всё равно буду больше любить хорошую, вкусную итальянскую еду, сколько бы вы ни пропагандировали мне сардельки, блинчики и чипсы. Хотя, против фастфуда я тоже ничего не имею.
Он:
Очень сожалею, что вы плохо владеет русским языком. Разговор глухого с слепым мне не ужен, на том все.
Мне иногда после чтения кулинарных сообществ кажется, что у многих гурманов-кулинаров не всё в порядке с головой.
